A retesz egy olyan eszköz, amely mechanikus rögzítéssel-lopásgátló funkciót biztosít az ajtók és ablakok számára, és amely két részből áll: egy mozgatható rúdból és egy csavarfuratból (orrból). Az ókorban a fából készült szerkezeteket általában használták, míg a moderneknél általában fémanyagokat, például rozsdamentes acélt és alumíniumötvözetet alkalmaztak. A beépítési mód szerint a csavarokat két típusra osztják: látható csavarokra és rejtett csavarokra. Ez az alkatrész hatékonyan megakadályozza az ajtók és ablakok kívülről történő kinyitását azáltal, hogy fizikailag blokkolja a mozgatható rudat a rögzített csavarlyukba (orrba) való beillesztéssel. Az ajtózárak feltalálása előtt széles körben használták a hagyományos épületekben, és ma is használják alapvető védőeszközként
